Корюшка или колюшка?

Памятник колюшке в Кронштадте

Рядом с Синим мостом расположено несколько достопримечательностей Кронштадта и одна из них появилась совсем недавно. Напротив Кронштадского футштока на стене Обводного канала Вы увидите необычный памятник колюшке, спасшей от голодной смерти тысячи ленинградцев во время блокады.

В России есть несколько памятников рыбам: в Астрахани – вобле, в Адлере – гамбузии, в Белогорске – ротану, но памятник колюшке в Кронштадте – единственный в мире.

В блокадном Ленинграде, когда запасы еды закончились, а почти вся рыба была выловлена, жители выходили на лов этой маленькой рыбки с сачками.

Колюшка – это рыба небольших размеров с колючками на спине, из-за которых она и получила свое название. Длина речных особей составляет от 3,5 до 7,5 г, а масса – около 2,5 г. Никогда она не считалась ценной и съедобной рыбой (ее редко предлагали даже кошкам). Вместе с тем, 22% массы колюшки составляет жир, богатый каротином и витамином Е, но из-за малых размеров ее нельзя поймать сетью (она выскальзывает в воду,) и поэтому для промышленного промысла с ней много хлопот,

Колюшка является хищником и рацион ее самый разнообразный – она питается личинками и червями, икрой и мальками, в ход могут пойти даже собственные икра и мальки. Иногда колюшку путают с корюшкой, которая значительно больше по размеру – 20-35 см и имеет огуречный запах.

В блокадные годы весной, как только сходил лед, ленинградцы с сачками, майками и рубашками выходили на лов рыбы. Хозяйки вынимали из колюшки желчный пузырь и весь улов пропускали через мясорубку. Котлеты, жаренные в жире этих рыб (он красного цвета), считались деликатесом, готовили также уху на костной рыбной муке.

Памятник колюшке установлен в Кронштадте в 2005 году. Небольшая конструкция выполнена в виде волны, поднимающей трех рыбок. Каждый год 27 января, в День снятия блокады, жители Кронштадта приносят сюда цветы и благодарят рыбку за то, что она помогла выжить ленинградцам. Напротив Вы увидите табличку со стихами, посвященными этой уважаемой маленькой рыбешке. Рыбаки также почитают это место, поскольку существует поверье — если наведаться к колюшке, сезон рыбалки будет удачным.

В одной из наших статей мы уже рассказывали об интересном объекте, расположенном у Синего моста в Кронштадте – павильоне мареографа и связанной с ним истории. Прямо напротив него, по другую сторону Обводного канала, внимательно приглядевшись, можно увидеть не менее интересный объект – словно вырастающую из гранитного парапета набережной небольшую композицию в виде трех небольших бронзовых рыбок, выносимых морской волной.

Из бронзовой волны выплывают три маленькие рыбки, оказавшиеся поистине золотыми для жителей Кронштадта

Мемориальная доска, закрепленная рядом с павильоном мареографа, окончательно проясняет происхождение столь необычного памятника:

Обстрелы смолкли и бомбёжки,
Но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…

«Блокадной колюшке». Автор – Мария Аминова

Напротив памятника, у восточной стены канала установлена памятная доска

Перенесемся в начало Великой Отечественной войны. Блокада стала тяжелейшим испытанием для жителей осажденной города-крепости. Драгоценные запасы еды подходили к концу, вся сколько-нибудь крупная рыба в ближайших водоемах была выловлена. Последней надеждой многих кронштадтцев оставалась мелкая рыбешка – колюшка, на которую в мирные годы никто не обращал внимания. Ее не брали даже на корм домашним животным. Но то, что не имело промыслового значения до войны, стало спасением для многих жителей острова, быстро научившихся готовить нехитрые блюда из крохотной рыбешки.

Колюшка – очень маленькая рыбка с колючками на спине, которую рыбак даже на корм котам не возьмет. Вместо чешуи ее бока покрыты костными пластинками, как панцирем. Перед спинным плавником и на брюхе – по три шипа.

Колюшка – маленькая рыбка, спасшая множество человеческих жизней (источник

Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки, котлеты. Комья льда с вкраплениями рыбной мелочи растапливались, из рыбок извлекались жёлчные пузыри, пропущенный через мясорубку фарш обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, тоже полученном из колюшки. Многие блокадники обязаны колюшке жизнью.

Колюшка была настолько мелкой (до четырех сантиметров в длину), что обычными сетями ее было не поймать. На помощь пришли сачки, сумки, одежда. На поиски драгоценной рыбки отправлялись целые бригады рыболовов. За несколько часов можно было наловить около пяти килограммов рыбы.

Вот как писал об этом Л. Пантелеев:

Ловили рыбу под первым Елагиным мостом. Спустились под мост и там, лёжа на деревянных стропилах, стали работать корзинами. …Колюшка! Та самая, мелкая-премелкая, с полмизинца длиной рыбёшка, которая бегает юркими стайками на взморье, в самых мелких местах… Сколько раз мальчиком пытался я поймать хоть одну рукой— никогда не удавалось. А тут мы погружали в воду свои корзины, ставили их против течения под тупым углом и через минуту выдёргивали. В корзине прыгало 10—15 колюшек.

За два-три часа вёдра наполнились…Колюшку варили, жарили, делали из неё котлеты. Кормил несколько дней маму, выменивал на табак. Не думал, что такая вкусная эта игрушечная, кукольная рыбёшка…

Помимо смягчения голода мирных жителей эта рыбка помогала и защитникам города. Во Втором Ленинградском медицинском институте был разработан специальный препарат «Жир колюшки», применявшийся в госпиталях для лечения ожогов и ран.

Закончилась война, жизнь постепенно переходила в мирное русло, решались проблемы с продуктами. Но ледяные комья с колюшкой продавались в Кронштадте до конца сороковых годов, словно напоминание об ужасах блокады, которые пришлось пережить горожанам…

В 1957 году Л. Ведяйкин в своем стихотворении «Один день из жизни кронштадтского блокадника» подал идею будущего памятника маленькой рыбке:

…Ценили в блокаду
Мы рыбку-колюшку.
С тех пор мне все ближе
Не все в мире пушки.
Я памятник вижу Блокадной колюшке..

Но прошло еще полвека, прежде чем идея, заложенная в стихах, материализовалась в конкретные дела. Памятник, созданный по инициативе Совета ветеранов Кронштадта и Международного фонда «300 лет Кронштадту— возрождение святынь», занял свое место на западной стене Обводного канала, около Синего моста. Открытие памятника состоялось 8 мая 2005 года и было приурочено к 60-летию Победы в Великой Отечественной войне. С тех пор, оригинальный памятник занял достойное место в ряду других самобытных объектов, которыми так богат Кронштадт.

Западная стена Обводного канала стала местом “прописки” памятника колюшке

27 января, в День снятия Ленинградской блокады, в городе-крепости можно увидеть цветы у многих монументов Воинской Славы. Особым вниманием пользуется памятник колюшке – маленькой колючей рыбке, спасшей от голода тысячи человеческих жизней.

Сегодня памятник колюшке является одной из самых необычных достопримечательностей Кронштадта – Города воинской славы

P. S. При написании статьи были использованы материалы:

Пантелеев Л. Приоткрытая дверь…: Рассказы, очерки, разговор с читателем, из старых записных книжек.

Материалы газет «Кронштадтский вестник», «Кронштадтский муниципальный вестник»

История

Один день из жизни кронштадтского блокадника

Декабрь. Сорок первый
Вторая декада.
Над каждым дыханьем —
Дыханье блокады.
<…>
В цеху оживленье.
Беру шум на мушку.
Как свет обновленья,
Сыр-бор о колюшке.
В руках чьих-то рыбка,
Со спичку, в колючках,
На лицах улыбки
С мечтой о колюшке.
<…>
Как к бою гранату,
Как хлебную птюшку,
Ценили в блокаду
Мы рыбку-колюшку.
С тех пор мне всё ближе
Не всё в мире пушки.
Я памятник вижу
Блокадной колюшке…

Л. Ведяйкин

В годы блокады, когда съестные припасы в осаждённом городе закончились и в Финском заливе и каналах была выловлена и съедена практически вся рыба, уцелел один неприхотливый, не имеющий промыслового значения вид, в мирное время не употребляющийся в пищу и считающийся у рыболовов «сорным» — колюшка. Проскальзывающую сквозь сети мелкую колючую рыбку, с костными пластинками вместо чешуи и шипами у спинного плавника и на брюхе, блокадные жители вылавливали сачками, сумками, рубашками, майками. По весне для её отлова организовывались бригады. По воспоминаниям блокадников, «за 3—4—5 часов … налавливали по противогазной сумке колюшки, а это 4—6 килограммов. Это было тогда, когда лёд сходил».

Во 2-м Ленинградском медицинском институте был разработан препарат «Жир колюшки», применявшийся в госпиталях для лечения ожогов и ран.

Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки, котлеты. Комья льда с вкраплениями рыбной мелочи растапливались, из рыбок извлекались жёлчные пузыри, пропущенный через мясорубку фарш обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, тоже полученном из колюшки. Многие блокадники обязаны колюшке жизнью.

Л. Пантелеев записывал:

Ловили рыбу под первым Елагиным мостом. Спустились под мост и там, лёжа на деревянных стропилах, стали работать корзинами. <…> …Колюшка! Та самая, мелкая-премелкая, с полмизинца длиной рыбёшка, которая бегает юркими стайками на взморье, в самых мелких местах… Сколько раз мальчиком пытался я поймать хоть одну рукой — никогда не удавалось. А тут мы погружали в воду свои корзины, ставили их против течения под тупым углом и через минуту выдёргивали. В корзине прыгало 10—15 колюшек.

За два-три часа вёдра наполнились. <…>
Колюшку варили, жарили, делали из неё котлеты. Кормил несколько дней маму, выменивал на табак. Не думал, что такая вкусная эта игрушечная, кукольная рыбёшка…

Ледяные комья с колюшкой продавались в городе до конца 1940-х годов.

Память

«Энциклопедия Санкт-Петербурга» указывает, что идея создания памятника рыбке возникла в 1957 году, городская пресса называет толчком к возникновению идеи стихотворение Л. Ведяйкина «Один день из жизни кронштадтского блокадника», на которое в 2004 году обратил внимание председатель совета ветеранов Кронштадта М. В. Коновалов. В январе 2004 года проект памятника был представлен на общественное рассмотрение, впоследствии перерабатывался. Памятник, созданный скульптором Н. В. Чепурным по инициативе Совета ветеранов Кронштадта и Международного фонда «300 лет Кронштадту — возрождение святынь», установлен на западной стене Обводного канала, около Синего моста. Открытие состоялось 8 мая 2005 года.

Микромонумент, укреплённый с внутренней стороны гранитного парапета канала, представляет трёх маленьких бронзовых рыбок на металлических волнах. На мемориальной доске — строки из стихотворения кронштадтской поэтессы Марии Аминовой «Блокадной колюшке»:

Обстрелы смолкли и бомбёжки,
Но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…

Памятник внесён в «Книгу памяти Великой войны», выпускаются почтовые открытки с его изображением. Сложилась городская традиция приносить к памятнику цветы 27 января, в день снятия Ленинградской блокады. У городских рыбаков есть примета: если навестить памятник перед рыбалкой, рыба будет хорошо клевать.

Примечания

  1. 1 2 3 «Блокадная колюшка», памятный знак. Энциклопедия Санкт-Петербурга. Проверено 3 апреля 2015.
  2. Памятный знак блокадной колюшке (Санкт-Петербург). Wikimapia.org. Проверено 3 апреля 2015.
  3. Памятник блокадной колюшке. Culttourism.ru. Проверено 3 апреля 2015.
  4. Здание мареографа Кронштадтского футштока. Citywalls.ru. Проверено 3 апреля 2015.
  5. 1 2 3 4 Соколов А. Чтобы помнили // Кронштадтский вестник : газета. — Кронштадт, 2011. — Вып. 24 июня. — № 24.
  6. 1 2 3 4 5 Памятник рыбке колюшке. Peterburg.biz. Проверено 3 апреля 2015.
  7. Памятник блокадной колюшке. kronshtadt.info. Проверено 3 апреля 2015.
  8. 1 2 Памятник Блокадной колюшке. kronstadt.ru. Проверено 3 апреля 2015.
  9. Константинов А. Не думать о себе. МК в Питере (26 января 2011). Проверено 4 апреля 2015.
  10. Памятник колюшке. Кронштадт: Город воинской славы. Проверено 3 апреля 2015.
  11. Кронштадт: Памятник Блокадной колюшке. Вокруг света. — Энциклопедия. Проверено 4 апреля 2015.
  12. Пантелеев Л. Приоткрытая дверь…: Рассказы, очерки, разговор с читателем, из старых записных книжек. — Л.: Сов. писатель, 1980. — С. 396. — 541 с.
  13. Памятный знак «Блокадной колюшке» (объект 29013). Книга памяти Великой войны. Проверено 3 апреля 2015.
  14. Кронштадт. Памятник блокадной колюшке. Никто не забыт, ничто не забыто…. Проверено 26 апреля 2015.
  15. Рыбакова Н. Спасибо горькой и колючей // Кронштадтский муниципальный вестник : газета. — 2011. — Вып. 28 января. — № 2 (14).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *